Bu portakallı anne kurabiyesi tarifine bakınca, gerçekten de çocukluk anılarım canlandı. Özellikle o tereyağı ve toz şekerin karışırken çıkardığı o tatlı ses, mutfakta geçirdiğim o sıcak anları hatırlatıyor. Portakalın ferahlatıcı aromasıyla dolu bir evde büyümek, her zaman içimi ısıtır. Bu tarifteki aşamaların hepsi oldukça net ve kolay görünüyor. Hamurun dinlendirilmesi ise kurabiyelerin daha güzel şekil almasını sağlıyormuş, bu detay benim için çok önemli. Peki, sizce fırından çıkan kurabiyeleri pudra şekeri ile süslemek dışında başka ne gibi farklı sunumlar yapabiliriz?
Bu portakallı anne kurabiyesi tarifine bakınca, gerçekten de çocukluk anılarım canlandı. Özellikle o tereyağı ve toz şekerin karışırken çıkardığı o tatlı ses, mutfakta geçirdiğim o sıcak anları hatırlatıyor. Portakalın ferahlatıcı aromasıyla dolu bir evde büyümek, her zaman içimi ısıtır. Bu tarifteki aşamaların hepsi oldukça net ve kolay görünüyor. Hamurun dinlendirilmesi ise kurabiyelerin daha güzel şekil almasını sağlıyormuş, bu detay benim için çok önemli. Peki, sizce fırından çıkan kurabiyeleri pudra şekeri ile süslemek dışında başka ne gibi farklı sunumlar yapabiliriz?
Cevap yaz