Elmalı kurabiye milföy hamuruyla nasıl yapılır?

Milföy hamurunun pratikliğiyle elmanın enfes aromasını buluşturan bu tarif, geleneksel lezzetlere modern bir dokunuş getiriyor. Çay saatlerinizi şenlendirecek bu nefis kurabiyeler, hazır hamur sayesinde hem zamandan kazanmanızı hem de mutfakta harika sonuçlar elde etmenizi sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kurabiye Milföy Hamuruyla Yapılışı

Milföy hamuru, pratik ve lezzetli tariflerde sıkça kullanılan bir malzemedir. Elmalı kurabiye yapımında da milföy hamuru kullanarak hem zamandan tasarruf edebilir hem de nefis sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte adım adım elmalı kurabiye milföy hamuru tarifi:

Malzemeler:

2 paket milföy hamuru (yaklaşık 400-500 gram)
3 orta boy elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı tereyağı (elma harcı için)
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
İsteğe bağlı: pudra şekeri veya file badem

Elmalı İç Harcının Hazırlanışı:

Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Tavada tereyağını eritin, elmaları ve şekeri ekleyip orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Tarçın ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
Her bir milföy hamurunu açın ve dikdörtgen şeklinde kesin.
Soğuyan elma harcını hamurun ortasına koyun, kenarlarından katlayarak kapatın veya üçgen şeklinde katlayarak bohça yapın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Pişirme:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzerleri altın rengi alana kadar 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.

İpuçları:

Milföy hamurunun çok yumuşamaması için hızlı çalışın.
Elma harcını soğutmak, hamurun ıslanmasını önler.
İsteğe bağlı ceviz veya kuru üzüm ekleyerek lezzet varyasyonları yaratabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli elmalı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap