Elmalı kurabiye bardağı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Elmalı kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, özellikle çay saatlerinde ikram edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu makalede, elmalı kurabiye bardak yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Elmalı kurabiye bardağı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Hazırlık aşaması, lezzetli bir elmalı kurabiye bardağı elde etmek için önemlidir. Aşağıda adım adım yapım süreci açıklanmaktadır:

• Öncelikle, elmaların kabukları soyulur ve rendelenir. Rendelenen elmaların üzerine tarçın ve isteğe bağlı olarak ceviz ilave edilir.
• Ayrı bir kapta, yumurta ve toz şeker çırpılır. Ardından sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
• Un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek yoğrulur. Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
• Hamur, eşit parçalara bölünür ve her bir parça, elmalı karışım ile doldurulacak şekilde açılır.
• Açılan hamur parçaları, yağlanmış bardak kalıplarına yerleştirilir ve üstü kapatılır. Hamurların üzerine elmalı karışım eklenir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir. Kurabiyelerin üzeri altın rengini aldığında pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Elmalı kurabiye bardakları fırından çıkarıldıktan sonra biraz soğumaya bırakılır. Ardından, servis tabağına alınarak sıcak veya soğuk tüketilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilebilir veya isteğe bağlı olarak dondurma ile servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Sonuç olarak, elmalı kurabiye bardak tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlanabilen bu lezzeti deneyebilirsiniz.