Dereotlu peynirli kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Tuzlu atıştırmalık arayanlar için pratik ve lezzetli bir seçenek: dereotunun ferahlığı ve beyaz peynirin nefis dokusu bir araya geliyor. Misafir çaylarına eşlik edecek veya ani gelen açlık anlarını bastıracak bu kurabiyeler, sadece yarım saatte hazırlanıp fırına veriliyor. Malzeme listesindeki her şey mutfaklarda kolayca bulunabilen temel gıdalardan oluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dereotlu Peynirli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
200 gram rendelenmiş beyaz peynir
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için çörek otu veya susam

Yapılışı:

Geniş bir karıştırma kabına un, rendelenmiş beyaz peynir, sıvı yağ, yumurta, ince kıyılmış dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin
Tüm malzemeleri elinizle güzelce yoğurun, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin
Hazır olan hamurun üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
Üzerlerine çörek otu veya susam serperek hafifçe bastırın
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin
Fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın ve servis yapın

Püf Noktaları: