Cevizli ve fındıklı üzüm kurabiyesi nasıl yapılır?

Cevizli ve fındıklı üzüm kurabiyesi, lezzeti ve besin değerleriyle dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilecek bu pratik tarif, zengin malzemeleriyle hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar.

16 Aralık 2024

Cevizli ve Fındıklı Üzüm Kurabiyesi Nasıl Yapılır?


Cevizli ve fındıklı üzüm kurabiyesi, zengin besin değerleri ve lezzeti ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu kurabiye, hem çay saatlerinde hem de misafirliklerde ikram edilebilecek pratik bir tariftir. Üzüm, ceviz ve fındık gibi malzemelerin birleşimiyle oldukça besleyici bir atıştırmalık elde etmek mümkündür. İşte cevizli ve fındıklı üzüm kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler


  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • 1 su bardağı fındık (iri doğranmış)
  • 1 su bardağı kuru üzüm

Hazırlık Aşaması


Hazırlık aşaması, kurabiyenin lezzetini artıracak en önemli adımlardan biridir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Vanilin ve kabartma tozunu karışıma ekleyin.

4. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamur, yumuşak fakat ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

5. Doğranmış ceviz, fındık ve kuru üzümleri hamura ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

6. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini silindirik bir şekle getirin. Şekil verdiğiniz hamurları streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

Pişirme Aşaması

Pişirme aşaması, kurabiyelerin kıvamını ve lezzetini etkileyen bir diğer önemli adımdır. İşte pişirme işlemi için gereken adımlar:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Dinlenmiş hamurları buzdolabından çıkarın ve yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında dilimleyin.

3. Dilimlediğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

4. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

5. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğutun.

Servis Önerileri

Cevizli ve fındıklı üzüm kurabiyesini servisten önce üzerine pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte ikram etmek, lezzetini daha da artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerinizi daha da zenginleştirmek için hamura kakao veya hindistancevizi ekleyebilirsiniz.

- Kuru üzüm yerine benzer şekilde kuru kayısı veya incir de kullanabilirsiniz.

- Bu kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında tazeliğini uzun bir süre korur.

Cevizli ve fındıklı üzüm kurabiyesi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarınızda yer almalıdır. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatiftir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Feryal 16 Aralık 2024 Pazartesi

Cevizli ve fındıklı üzüm kurabiyesi tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirler için harika bir ikram olabilir. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına getirmek, sanırım kurabiyenin dokusunu çok güzel hale getirecek. Kuru üzüm, ceviz ve fındığın bir araya gelmesi de tatlı ve tuzlu lezzetlerin dengesi açısından oldukça ilginç. Dinlendirme aşamasında buzdolabında bekletmek de hamurun kıvamını artıracak gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, böylece hızlıca lezzetli bir atıştırmalık elde edebiliriz. Servis önerisinde pudra şekeri ile süslemek de güzel bir dokunuş olmuş. Kesinlikle denemek isteyeceğim! Bu tarifin pratikliği ve besleyiciliği, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri