Cevizli tarçınlı un kurabiyesinin tarifi nedir?

Cevizli tarçınlı un kurabiyesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu tatlı, ceviz ve tarçın uyumuyla damakları şenlendirir. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir atıştırmalık sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Tarçınlı Un Kurabiyesinin Tarifi

Cevizli tarçınlı un kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem çay saatleri hem de misafirliklerde tercih edilen bu kurabiye, zengin aroması ve kıvamıyla dikkat çeker. Kendi mutfaklarınızda hazırlayabileceğiniz bu tarifte, ceviz ve tarçının muhteşem uyumunu keşfedeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

250 gram un
125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
100 gram pudra şekeri
1 adet yumurta
50 gram ceviz içi (iri kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

1. Tereyağını ve şekerle karıştırma: Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alarak pudra şekeri ile birlikte krema kıvamına gelene dek çırpın.

2. Yumurta ekleme: Karışımınıza bir adet yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.

3. Kuru malzemeleri ekleme: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırarak kuru malzemeleri hazırlayın. Ardından bu karışımı yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin.

4. Cevizleri ekleme: Son olarak, iri kıyılmış cevizleri ilave edin ve hamuru yoğurun. Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.

5. Dinlendirme: Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlar.

Şekil Verme ve Pişirme

1. Hamuru açma: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.

2. Şekil verme: Hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Dilerseniz üzerlerine çatalla hafifçe bastırarak şekil verebilirsiniz.

3. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarınca tepside 5 dakika bekletin, ardından soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Cevizli tarçınlı un kurabiyeleri, sıcak çayın veya kahvenin yanında harika bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerinizi daha da zenginleştirmek için hamura çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.- Eğer tarçın sevmiyorsanız, bu tarife kakule veya vanilya da ekleyerek alternatif tatlar elde edebilirsiniz.- Ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı lezzetler elde etmek mümkündür. Cevizli tarçınlı un kurabiyeleri, hazırlaması oldukça kolay ve lezzetli bir atıştırmalık olup, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir tarif sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Heybet 30 Kasım 2024 Cumartesi

Bu cevizli tarçınlı un kurabiyesini denemek gerçekten harika bir fikir! Hem çay saatlerinde hem de misafirliklerde sunulabilecek bir lezzet olması çok cazip. Tarçın ve ceviz kombinasyonunun muhteşem uyumu ile damaklarda nasıl bir tat bırakacağını merak ediyorum. Özellikle hamurun dinlendirilmesi aşaması, kurabiyelerin lezzetini nasıl etkiliyor? Fırından çıktığında sıcak çayın yanında tadına bakmak için sabırsızlanacağım! Ayrıca, tarifte çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleme önerisi de oldukça ilginç; bu şekilde farklı tatlar denemek mümkün mü? Gerçekten sevdiklerimle paylaşmak için mükemmel bir atıştırmalık olacak gibi görünüyor!