Cevizli damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?

Cevizin aroması ve damla çikolatanın erimiş lezzetinin buluştuğu bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde doğranmış)
1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilini ilave edip harmanlayın.
Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek spatula ile karıştırın.
Ceviz ve damla çikolataları hamura ekleyip homojen şekilde dağılana kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.

Püf Noktaları:

Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır
Damla çikolata yerine bitter çikolata kırıntıları da kullanabilirsiniz
Cevizleri çok ince doğramamaya dikkat edin, bütünlüğünü koruması lezzetini artırır
Kurabiyeleri sıcakken tüketmeyin, tam soğuduklarında kıvamı mükemmel olacaktır

Yeni Soru Sor / Yorum Yap