Beyaz kurabiye çeşitleri nelerdir ve nasıl yapılır?

Beyaz kurabiye, özellikle tatlı ve hafif yapısıyla birçok kişi tarafından sevilen bir atıştırmalıktır. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek hazırlanan bu kurabiyeler, hem lezzetli hem de görsel açıdan çekicidir. İşte beyaz kurabiye çeşitleri ve yapımına dair detaylı bilgiler.

Beyaz kurabiyeler, genellikle beyaz un, şeker ve yağ gibi temel malzemelerle hazırlanır. Ancak, bu malzemelerin kombinasyonu ve ilave edilen farklı içerikler, kurabiyelerin çeşitlenmesini sağlar. Aşağıda en popüler beyaz kurabiye çeşitleri listelenmiştir:

• Vanilyalı Kurabiye
• Sade Kurabiye
• Şekerli Kurabiye
• Hindistan Cevizli Kurabiye
• Almond Kurabiye (Bademli Kurabiye)
• Çikolata Parçalı Beyaz Kurabiye
• Peynirli Kurabiye
• Marzipanlı Kurabiye (Badem Ezmesi ile Yapılan)

Vanilyalı kurabiye, en klasik beyaz kurabiye çeşitlerinden biridir. Yapımı oldukça basit ve malzemeleri erişilebilir durumdadır.

Malzemeler:

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tereyağını ve toz şekeri bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın.

3. Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

4. Hamuru küçük parçalar halinde şekillendirin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Sade kurabiye, hafifliği ve lezzeti ile öne çıkar. Çay saatlerinin vazgeçilmezlerindendir.

Malzemeler:

• 200 gram margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Margarini, pudra şekerini ve vanilini bir kapta karıştırın.

2. Yumurtayı ekleyip iyice çırpın.

3. Un ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurun.

4. Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin.

5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 170 derece fırında 15 dakika pişirin.

Hindistan cevizi, beyaz kurabiyelere farklı bir lezzet katan malzemelerden biridir.

Malzemeler:

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tereyağını ve toz şekeri bir kapta çırpın.

2. Yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Hindistan cevizi, un ve kabartma tozunu ekleyin.

4. Hamurdan parçalar alarak yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın.

5. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Beyaz kurabiye çeşitleri, yapımında kullanılan malzemelere bağlı olarak farklı tatlar ve dokular sunar. Vanilyalı, sade, hindistan cevizli gibi çeşitler, hem lezzetli hem de pratik tariflerdir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir atıştırmalıktır. Beyaz kurabiyeler, zengin içerikleri ve farklı yapılış yöntemleri ile herkesin damak zevkine hitap etmektedir.