Beyaz haşhaşlı kurabiye yapma süreci gerçekten ilginç görünüyor. Özellikle tereyağının oda sıcaklığında kullanılması ve pudra şekerinin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyelerin dokusunu belirlemede önemli bir adım olmalı. Hamuru yoğururken kıvamını ayarlamak için un eklemenin gerektiğini belirtmişsiniz, bu aşamada dikkatli olmak önemli değil mi? Kurabiyelerin şeklini verirken ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlamak da güzel bir detay. Pişirme süresi konusunda, altlarının hafif pembeleşmesini beklemek, sanırım kurabiyelerin dışının kıtır içinin ise yumuşak kalmasını sağlıyor. Denedikten sonra sonuçlarını merak ediyorum, umarım harika bir tat elde ederim!
Beyaz haşhaşlı kurabiye yapma süreci gerçekten ilginç görünüyor. Özellikle tereyağının oda sıcaklığında kullanılması ve pudra şekerinin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyelerin dokusunu belirlemede önemli bir adım olmalı. Hamuru yoğururken kıvamını ayarlamak için un eklemenin gerektiğini belirtmişsiniz, bu aşamada dikkatli olmak önemli değil mi? Kurabiyelerin şeklini verirken ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlamak da güzel bir detay. Pişirme süresi konusunda, altlarının hafif pembeleşmesini beklemek, sanırım kurabiyelerin dışının kıtır içinin ise yumuşak kalmasını sağlıyor. Denedikten sonra sonuçlarını merak ediyorum, umarım harika bir tat elde ederim!
Cevap yaz