Baklavalık yufka ile tahinli kurabiye nasıl yapılır?

Baklavalık yufka ile hazırlanan tahinli kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, zengin tadı ve kıtır dokusuyla misafirlerinizi etkileyecek. Malzemeleri bir araya getirerek kolayca hazırlayabilirsiniz.

20 Şubat 2025

Baklavalık Yufka ile Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?


Baklavalık yufka, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biridir ve birçok tatlı ve tuzlu tarifte kullanılır. Bu makalede, baklavalık yufka ile tahinli kurabiye yapımını detaylı bir şekilde ele alacağız. Tahinli kurabiyeler, zengin lezzeti ve kıtır dokusuyla özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir.

Malzemeler


Aşağıda, baklavalık yufka ile tahinli kurabiye yapmak için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram baklavalık yufka
  • 200 gram tahin
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • Susam (üzeri için)

Kurabiyenin Hazırlanışı


Tahini kurabiye tarifinde kullanmak, kurabiyelere hem lezzet hem de besin değeri katmaktadır. Aşağıda, adım adım kurabiye yapım sürecini açıklamaktayız:

1. Ön Hazırlık

- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.- Yağlı kağıt serili bir tepsi hazırlayın.

2. Hamurun Hazırlanması

- Geniş bir kapta, eritilmiş tereyağını, tahini, yumurtayı ve toz şekeri karıştırın.- Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın.- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyerek hamur haline getirin.

3. Yufkaların Hazırlanması

- Baklavalık yufkaları düz bir yüzeye serin.- Yufkanın her katına eritilmiş tereyağı sürerek aralarına tahinli karışımdan sürün.- Yufkaları, dikey olarak üç eşit parçaya kesin.

4. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

- Yufka parçalarını rulo yaparak sarın ve uç kısmını yağlı kağıda bırakın.- Ruloları hafifçe şekil vererek kurabiye formuna getirin.- Kurabiyelerin üzerine susam serpin.

5. Pişirme İşlemi

- Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.- 15-20 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Tahinli kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya dondurma ile de sunulması önerilmektedir. Kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Sonuç

Baklavalık yufka ile yapılan tahinli kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalıktır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Unutmayın, kurabiyeleri yaparken malzemelerin kalitesi lezzeti doğrudan etkilemektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nikân 26 Kasım 2024 Salı

Baklavalık yufka ile tahinli kurabiye tarifini okudum ve gerçekten ilgimi çekti. Özellikle tahinin lezzeti ve besin değeri eklenmesi harika bir fikir! Hamurun hazırlanışında eritilmiş tereyağı kullanılması, kurabiyelerin daha da lezzetli olacağına dair bir ipucu gibi görünüyor. Yufkaların kat kat hazırlanması ve tahinli karışım ile birleştirilmesi oldukça pratik. Pişirme süresi de uygun, böylece hızlıca lezzetli bir atıştırmalık elde edebiliriz. Kurabiyelerin üzerine serpeceğiniz susam, onlara ekstra bir tat katacak gibi. Sıcak çay veya kahve ile servis etmeyi düşünüyorsanız, misafirlerinizin bayılacağına eminim! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Acaba daha önce denediniz mi? Nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nikâın,

Tarifin Detayları
Yorumunuzda tarifin detaylarına olan ilginiz gerçekten hoş. Tahinli kurabiye tarifinin, baklavalık yufka ile birleşmesi, hem besin değerini artırıyor hem de lezzet katıyor. Özellikle eritilmiş tereyağının kullanılması, kurabiyelere yumuşak bir doku ve zengin bir tat kazandıracaktır. Hazırlık aşamasındaki pratiklik, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor.

Deneme Fırsatı
Kurabiyelerin üzerine serpeceğiniz susamın, onlara ekstra bir çıtırlık ve lezzet katacağı kesin. Sıcak çay veya kahve ile servis etmek ise harika bir fikir; bu ikili, misafirlerinizi gerçekten etkileyecektir.

Kendi Deneyimlerim
Bu tarifi daha önce denemiştim ve sonuçları oldukça tatmin ediciydi. Kurabiyeler hem hafif hem de lezzetli oldu. Tahinin verdiği tat, gerçekten farklı bir boyut katıyor. Denemek için sabırsızlandığınızı duymak harika; eminim siz de sonuçtan memnun kalacaksınız.

Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri