Ağzınızda eriyen muzlu pudingli kurabiye tarifi nedir?

Ağzınızda eriyen muzlu pudingli kurabiye, hem lezzeti hem de dokusu ile kahve saatlerinizi şenlendirecek bir tatlı çeşididir. Bu tarif, özellikle çocuklar ve tatlı severler tarafından beğenilmektedir. Muzun doğal tatlılığı ve pudingin kremsi dokusu, kurabiyeye eşsiz bir lezzet katmaktadır. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları.

1. Muzları Hazırlama: Olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezerek püre haline getirin. Bu işlem, muzun kurabiyelere eşsiz bir tat katmasını sağlayacaktır.

2. Pudingin Hazırlanması: Vanilyalı pudingi, paket üzerinde belirtilen talimatlara göre benmari usulü hazırlayın. Pudingin soğuması için bir kenara alın.

3. Hamurun Karıştırılması: Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, toz şeker ve esmer şeker ile bir kapta iyice karıştırın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır.

4. Yumurta ve Muzun Eklenmesi: Karışıma yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra ezilmiş muz püresini ve hazırladığınız pudingi ekleyin.

5. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Kabartma tozu, tuz ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, çok sert olmamalıdır. Gerekirse un miktarını ayarlayabilirsiniz.

6. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Eğer isterseniz, hamurun içine fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.

7. Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin alt kısımları hafif altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

8. Soğutma: Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre tepside bekletin, ardından soğumaları için bir tel ızgara üzerine alın.

Ağzınızda eriyen muzlu pudingli kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Özellikle yanında bir fincan kahve veya sıcak çikolata ile tüketildiğinde mükemmel bir uyum sağlanmaktadır.