Ağzınızda dağılan fındıklı kurabiye tarifi nedir?

Ağzınızda dağılan fındıklı kurabiyeler, hem lezzeti hem de dokusu ile birçok kişinin beğenisini kazanan klasik bir atıştırmalıktır. Fındık, kurabiyelere hem zengin bir aroma hem de kıvam katarken, bu tarifin temel malzemelerinden biridir. İşte detaylı bir fındıklı kurabiye tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması: - Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, toz şekeri ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice çırpın. - Bu karışıma vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - Üzerine yavaşça un ekleyerek yoğurmaya başlayın. - Son olarak ince çekilmiş fındıkları ekleyin ve hamur haline getirin.

2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Yuvarladığınız parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. - İsterseniz kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırabilirsiniz.

3. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika boyunca, kurabiyelerin altı ve üstü hafifçe pembeleşene kadar pişirin. - Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, ağzınızda dağılan fındıklı kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif ile sevdiklerinize ve misafirlerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz.