3 malzemeli tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Tuzlu kurabiyeler, hem lezzeti hem de pratik yapılışıyla atıştırmalıklar arasında önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, sadece üç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bir tuzlu kurabiye tarifi sunacağız. Bu kurabiyeler, çay saatlerinde, partilerde veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. İşte malzemeler ve hazırlık aşamaları.

Gerekli Malzemeler

Aşağıda verilen malzemeler, 4-6 kişilik bir tarif için yeterlidir:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı beyaz peynir

Hazırlık Aşaması

Kurabiyelerin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıda adım adım belirtilmiştir:

• İlk olarak, beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatal yardımıyla ezin. Peynirin homojen bir kıvam alması önemlidir.
• Sonra, sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Bu aşamada, yağın peynirle iyice karıştığından emin olun.
• Son olarak, un ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam almalıdır. Gerekirse, un miktarını ayarlayabilirsiniz.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelere şekil vermek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
• Yuvarladığınız hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. İsterseniz üzerine bir çatal yardımıyla bastırarak şekil verebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirilmesi yeterlidir.

Servis Önerileri

Pişen tuzlu kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak yanında çeşitli soslarla sunabilirsiniz. Özellikle yoğurtlu soslar veya zeytinyağlı soslar, bu kurabiyelerle harika bir uyum sağlar.

Ekstra Bilgiler