3 malzemeli antep fıstıklı kurabiye nasıl yapılır?

Antep fıstığı, Türk mutfağının en değerli ve lezzetli malzemelerinden biridir. Kendi başına bir atıştırmalık olabileceği gibi, pek çok tatlı ve tuzlu tarifin de baş kahramanı olarak karşımıza çıkar. Bu makalede, sadece üç malzeme ile hazırlanan pratik ve lezzetli Antep fıstıklı kurabiyenin tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir:

• 200 gram Antep fıstığı (kabukları soyulmuş ve ince çekilmiş)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta akı

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırlamak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:

1. Öncelikle, fırınınızı 175 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtın.

2. Bir karıştırma kabında toz şeker ve ince çekilmiş Antep fıstığını birleştirin.

3. Yumurtanın akını ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.

5. Yuvarladığınız hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızardığında fırından çıkarın.

Servis Önerileri

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Antep fıstıklı kurabiyeleri yanında sıcak bir çay veya kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpmek de hoş bir sunum sağlayabilir.

Besin Değerleri

Antep fıstığı, yüksek protein ve sağlıklı yağlar içeren bir kuruyemiştir. Bu nedenle, Antep fıstıklı kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arasında yer alır. Aynı zamanda, A, B ve E vitaminleri ile mineraller açısından zengindir. Ancak, şeker ve yumurta akı kullanıldığı için, tüketim miktarına dikkat edilmesi önerilir.

Sonuç

Üç malzemeli Antep fıstıklı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Düşük malzeme sayısı ile her an kolayca hazırlanabilen bu kurabiyeler, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir lezzettir. Kendi mutfak deneyiminizi zenginleştirmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Ekstra bilgi olarak, Antep fıstığı kurabiyeleri, gluten intoleransı olan bireyler için de uygun bir seçenektir, çünkü un kullanılmadan hazırlanmıştır. Bu nedenle, gluten hassasiyeti olan kişiler de bu lezzetten faydalanabilir.