Zeytin ezmeli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Zeytin ezmesi ile hazırlanan bu kurabiye tarifi, tuzlu ve tatlı lezzetlerin mükemmel uyumunu sunuyor. Çay saatlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir atıştırmalık. Tarifin adımlarını takip ederek, kolayca bu eşsiz lezzeti hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Zeytin Ezmesi ile Lezzetli Kurabiye Tarifi

Zeytin ezmeli kurabiye, zeytin ezmesinin tuzlu ve yoğun lezzetini tatlı bir hamur ile birleştiren eşsiz bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize sunabileceğiniz değişik bir lezzet arıyorsanız bu tarif tam size göredir. İşte zeytin ezmeli kurabiye yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi.

Malzemeler

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı zeytin ezmesi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı un
Tuz (isteğe bağlı, zeytin ezmesinin tuz oranına bağlı olarak)

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması - Geniş bir karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ekleyin. - Üzerine toz şekeri ilave edin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Zeytin ezmesini ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı tuzu karıştırın. - Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırarak hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

3. Şekil Verme - Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. - Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Hamurların üzerine hafifçe bastırarak düzleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

4. Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 15-20 dakika kadar, üzeri hafif altın rengi alana kadar pişirin. - Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika kadar tepside beklettikten sonra soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Zeytin ezmeli kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerine biraz daha zeytin ezmesi sürerek veya yanında zeytin tabağı ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Zeytin ezmesi, tuzlu bir lezzet sunduğu için tarifteki tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.- Zeytin ezmesi yerine, farklı tatlar denemek isterseniz, fındık ezmesi veya badem ezmesi de kullanabilirsiniz.- Kurabiyelerin üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek farklı bir görünüm ve tat katabilirsiniz.

Bu tarifle birlikte evde kolayca zeytin ezmeli kurabiye yapabilir, sevdiklerinize sunarak yeni lezzetler keşfedebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Baycan 28 Kasım 2024 Perşembe

Zeytin ezmeli kurabiye tarifini okuduktan sonra merak ettim, gerçekten de zeytin ezmesinin tuzlu tadı tatlı hamur ile nasıl bir uyum sağlıyor? Özellikle çay saatlerinde misafirlerimize sunmak için değişik bir lezzet arayışındaydım, bu tarif tam da aradığım şey gibi görünüyor. Zeytin ezmesini kullanmak yerine fındık veya badem ezmesi denemek nasıl olur? Ayrıca, üzerindeki susam veya çörek otu ile farklı bir tat katmak gerçekten iyi bir fikir gibi. Denemek için sabırsızlanıyorum!