Yumuşak sade kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?
Mis gibi tereyağı kokulu, ağızda dağılan yumuşacık kurabiyeler yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar bu tarifte bir araya geldi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Yumuşak Sade Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayın)
Yapılışı:
- Tereyağını, sıvı yağı, pudra şekerini ve yumurtayı derin bir kapta iyice karıştırın
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile açın
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya yuvarlayarak şekillendirin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince pişmiş demektir
- Fazla pişirirseniz kurabiyeler sertleşebilir
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
