Yumuşak Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifleri Nelerdir?
Yumuşak ağızda dağılan kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği lezzetler arasında yer almaktadır. Bu tür kurabiyeler, hafif dokusu ve yoğun aromaları ile kahve veya çay eşliğinde mükemmel bir atıştırmalık sunmaktadır. Aşağıda, yumuşak ağızda dağılan kurabiyeler için bazı popüler tarifleri ve ipuçlarını bulabilirsiniz.
1. Klasik Yumuşak Kurabiye Tarifi
- Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Hazırlık:
- Öncelikle, tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyin. Hamur iyice karışana kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
2. Çikolata Parçalı Yumuşak Kurabiye Tarifi
- Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı çikolata parçaları
- Bir tutam tuz
- Hazırlık:
- Tereyağı ve esmer şekeri bir kapta krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyin. Son olarak çikolata parçalarını ilave edin.
- Hamurdan parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
3. Hindistan Cevizli Yumuşak Kurabiye Tarifi
- Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Hazırlık:
- Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
- Vanilin, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyin. Son olarak rendelenmiş hindistan cevizini ilave edin.
- Hamurdan parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Ek İpuçları
- Kurabiyelerin daha yumuşak ve ağızda dağılan bir dokuya sahip olması için, hamurda tereyağı yerine sıvı yağ kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, soğumadan önce tepside 5 dakika bekletmek, yumuşaklıklarını artıracaktır.
- Kurabiyelere farklı tatlar katmak için, hamura ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
Yumuşak ağızda dağılan kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Yukarıdaki tarifleri deneyerek, kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
