Yumuşacık sütlü kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yumuşacık sütlü kurabiye, kahve veya çay yanında ikram edilebilecek, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyelerin yapısı, kullanılan malzemelerin kalitesi ve doğru oranlarıyla şekillenir. İşte, yumuşacık sütlü kurabiye yapmanın adım adım tarifi.

Malzemeler

Yumuşacık sütlü kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şu şekildedir:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak, damla çikolata veya ceviz

Hazırlık Aşaması

Yumuşacık sütlü kurabiyenin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

• İlk olarak, tereyağı veya margarini bir kaba alarak yumuşatın.
• Yumuşayan yağa toz şeker ve vanilini ekleyin. Karışımı çırpın.
• Daha sonra sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı sırasıyla, sütlü karışıma ekleyin.
• Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Eğer hamur çok yapışkan olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak, damla çikolata veya ceviz ekleyebilirsiniz.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelere şekil vermek için şu adımlar izlenmelidir:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
• Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra, biraz soğumalarını bekleyin. Soğuyan kurabiyeleri isterseniz pudra şekeri ile süsleyebilir veya yanında çeşitli içecekler ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Yumuşacık sütlü kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aile bireyleri ve misafirler için harika bir ikramlık olan bu tarif, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek de uygulanabilir. Denemeniz dileğiyle!