Yumurtasız yoğurtsuz elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Yumurtasız ve yoğurtsuz elmalı kurabiye, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu tarif, özellikle yumurta alerjisi olan bireyler için idealdir. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kurabiye yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı rendelenmiş elma
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir araya getirin.
• Karışıma sıvı yağı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Sonra, rendelenmiş elmayı ve cevizleri ekleyin. Cevizleri kullanmak istemiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
• Tüm malzemeleri güzelce yoğurun, kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamurunuz hazır olduktan sonra, kurabiyeleri şekillendirmek için şu adımları izleyin:

• Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.
• Hazırladığınız hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzerinin hafifçe altın rengi alması yeterlidir.

Servis Önerileri

Yumurtasız yoğurtsuz elmalı kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir ya da yanında dondurma ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler