Yumurtasız ve sütsüz sağlıklı kurabiye tarifi nedir?

Tam tahıllı yulaflı kurabiyeler, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Yumurta ve süt içermeyen bu tarif, tam buğday unu ve yulaf ezmesiyle hazırlanarak lif ve protein açısından zengin bir alternatif oluşturuyor. Doğal tatlandırıcılar ve kuru meyvelerle hazırlanan kurabiyeler, enerji verici özelliğiyle gün içinde tüketilmeye uygun.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız ve Sütsüz Sağlıklı Kurabiye Tarifi: Tam Tahıllı Yulaflı Kurabiyeler

Malzemeler:

2 su bardağı tam buğday unu
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı hindistancevizi yağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı akçaağaç şurubu veya hurma pekmezi
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 su bardağı kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı
1/4 su bardağı çiğ badem veya ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Geniş bir kasede tam buğday unu, yulaf ezmesi, tarçın, karbonat ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kasede hindistancevizi yağı, akçaağaç şurubu ve vanilyayı çırpın.
Yağlı karışımı kuru malzemelere ekleyip spatulayla birleştirin.
Kuru meyve ve kuruyemişleri ekleyip yoğurun.
Yaklaşık 2 cm çapında toplar yapıp tepsiye dizin, hafifçe bastırın.
12-15 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar.
Fırından çıkarıp 10 dakika tepside soğutun.

Besin Değerleri: