Yulaflı peynirli kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yulaflı peynirli kurabiye, sağlık açısından faydalı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, lezzetiyle de dikkat çeken bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, yulafın besleyici özelliklerini ve peynirin kremsi dokusunu bir araya getirerek hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet sunar. İşte yulaflı peynirli kurabiye tarifinin detayları.

Malzemeler

Yulaflı peynirli kurabiye yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un
• 125 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 1/2 su bardağı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, kekik vb.)

Hazırlık Aşaması

Yulaflı peynirli kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında beyaz peyniri çatalla ezin.
• Ezilmiş peynirin üzerine zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yumurta ilave edin ve karışımı homojen hale gelene kadar çırpın.
• Ayrı bir kapta yulaf ezmesi, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri peynirli karışıma ekleyin ve yoğurun.
• İsteğe bağlı olarak baharatları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Yulaflı peynirli kurabiyeleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte tüketmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu kurabiyeleri çocuklara sağlıklı bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yulaf, lif açısından zengindir ve sindirim sistemine fayda sağlar. Beyaz peynir ise protein kaynağıdır, bu nedenle bu kurabiyeler hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık olma özelliği taşır.

Ekstra Bilgiler

Yulaflı peynirli kurabiyenin farklı varyasyonları da bulunmaktadır. Örneğin, kurabiyelerin içine ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamura biraz bal eklemek, tatlı bir aroma katacaktır. Sonuç olarak, yulaflı peynirli kurabiye tarifi, hem kolay hazırlanabilir olması hem de sağlıklı içeriği ile tercih edilebilecek bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifi deneyerek ailenizle birlikte sağlıklı ve lezzetli anlar yaşayabilirsiniz.