Yulaflı kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir yulaflı kurabiye tarifi. Tam buğday unu ve yulaf ezmesiyle hazırlanan bu kurabiyeler, içine eklenen çikolata parçaları veya cevizle farklı lezzet alternatifleri sunuyor. Yapım aşamaları kolayca takip edilebilen tarif, hem çay saatleri hem de sağlıklı ara öğünler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaflı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çimdik tuz
İsteğe bağlı eklemeler: 1/2 su bardağı çikolata parçaları, kuru üzüm veya ceviz

Yapılışı:

1. Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisini hazırlayın.

2. Geniş bir kapta yumuşak tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

3. Yumurta ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.

4. Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, tarçın ve tuzu harmanlayın.

5. Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyerek spatulayla yedirin.

6. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya diğer ek malzemeleri ekleyip karıştırın.

7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve hazırladığınız tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

8. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.

9. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika tepside bekletin, ardından tel ızgaraya alarak tamamen soğumaya bırakın.

Not: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Daha çıtır kurabiyeler için birkaç dakika daha fazla pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap