Vita yağlı beyaz kurabiye nasıl yapılır?

Geleneksel Vita yağlı beyaz kurabiyelerin o enfes lezzetini evinizde yakalamak için mükemmel bir rehber! Çay saatlerinizi özel kılacak bu tarif, yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla mutfak deneyimine keyif katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vita Yağlı Beyaz Kurabiye Tarifi

Bu tarif, geleneksel Vita yağlı beyaz kurabiyenin evde nasıl yapılacağını adım adım anlatmaktadır. Hafif dokusu ve özel lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek!

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (yaklaşık)
1 çay bardağı buğday nişastası

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta, krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu ve nişastayı yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
Hazır olan hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgâhta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
Kurabiyeleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında, 15-20 dakika veya üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları: