Üzümlü yulaflı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Özellikle sağlıklı beslenme trendinin arttığı günümüzde, yulaflı kurabiyeler hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Yulafın lif içeriği, vitamin ve mineral açısından zenginliği, bu kurabiyeleri tercih edilen bir seçenek haline getirir. Bu makalede, üzümlü yulaflı kurabiye tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Üzümlü yulaflı kurabiye yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un (tam buğday unu tercih edilebilir)
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı veya sıvı yağ
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• Tuz (bir tutam)

Yapılış Aşaması

Kurabiyelerin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım yapılış aşamaları:

• İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında tereyağını ve esmer şekeri iyice çırpın.
• Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı malzemelere ekleyin ve karıştırın.
• Kuru üzümü de ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
• Kurabiyelerin altı hafif altın rengi aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Üzümlü yulaflı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan çay ya da kahve ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca, bu kurabiyeleri süt ile birlikte sunmak da çocuklar için keyifli bir atıştırmalık olacaktır.

Besin Değerleri

Yulaf, lif açısından zengin olması nedeniyle sindirim sistemine fayda sağlar. Aynı zamanda kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Kuru üzüm, demir ve antioksidan içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle üzümlü yulaflı kurabiye, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Sonuç

Üzümlü yulaflı kurabiye tarifi, hem pratikliği hem de sağlıklı bileşenleri ile evde kolaylıkla hazırlanabilecek bir lezzettir. Bu tarif ile sağlıklı beslenmeye yönelik adımlar atabilir ve aynı zamanda tatlı ihtiyacınızı gidermiş olursunuz. Afiyet olsun!