Üzümlü peri şan kurabiyesi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Özlü peri şan kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle misafirlerin beğenisini kazanır. Üzümlü tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde sunulmak üzere ideal bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Özlü Peri Şan Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kurabiyeler, özellikle misafirlerin ağırlandığı özel günlerde sıkça tercih edilen lezzetlerdir. Bu makalede, üzümlü peri şan kurabiyesinin yapımına dair ayrıntılı bir tarif sunulacaktır. Üzümlü peri şan kurabiyesi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalıktır.

Malzemeler

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak ılık suda bekletilmiş)
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması - Geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini iyice çırpın. - Üzerine yumurtayı ekleyin ve karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın. - Vanilin ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Ardından, kabartma tozunu ve unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. - Hamurun içine kuru üzümleri de ekleyin ve bütün malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

Şekil Verme

2. Kurabiyeleri Şekillendirme - Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. - İsteğe bağlı olarak, üzerlerine hafifçe çatlaklar oluşturacak şekilde bir çatal veya bıçak yardımıyla baskı yapabilirsiniz.

Pişirme

3. Kurabiyelerin Pişirilmesi - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin. - Kurabiyelerin üzerinin hafif pembeleşmesini bekleyin; ancak fazla kararmamasına dikkat edin. - Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

- Özellikle çay saatlerinde veya kahve yanında servis edilebilecek bu kurabiyeler, yanında taze meyveler veya süt ile servis edilebilir.- Kurabiyeleri sunmadan önce üzerine pudra şekeri serpmek, görsel olarak daha çekici hale getirebilir.

Ekstra Bilgiler

- Üzümler yerine başka kuru meyveler, örneğin kuru kayısı veya ceviz eklemeyi de düşünebilirsiniz.- Hamurda kullanılan tereyağı yerine margarin kullanmanız durumunda, kurabiyelerin lezzetinde değişiklik olabileceğini unutmamalısınız.

Sonuç

Özlü peri şan kurabiyesi, pratik bir tarif olmasıyla birlikte, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, aynı zamanda çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Tarifimizi denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Taybe 09 Haziran 2025 Pazartesi

Bu tarifin detayları gerçekten dikkat çekici! Üzümlü peri şan kurabiyesinin yapım aşamaları çok açıklayıcı ve adım adım ilerlemesi, özellikle mutfakta yeni olanlar için oldukça yardımcı olabilir. Ben de bu tarz pratik kurabiyeleri yapmayı seviyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tarifin içindeki malzemelerin de sağlıklı olduğunu düşünüyorum, çünkü kuru üzüm eklenmesi besleyiciliği artırıyor. Küçük bir ipucu olarak, üzerindeki pudra şekerinin sunuma katacağı estetik önemli bir detay. Acaba püf noktası olarak başka hangi malzemeler eklenebilir? Onu denemek için sabırsızlanıyorum!