Tuzlu simit kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Tuzlu simit kurabiyesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ve kahvaltılarda tercih edilen bu atıştırmalık, çıtır dış yapısı ve yumuşak iç dokusuyla damakları şenlendirir. Tarifiyle evde kolayca hazırlanabilir.

22 Şubat 2025

Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Tuzlu simit kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilen bu lezzetli tuzlu atıştırmalık, dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak dokusuyla damakları şenlendirir. İşte tuzlu simit kurabiye tarifinin detaylı anlatımı.

Malzemeler


Tuzlu simit kurabiyesi yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı (veya margarin)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Susam (üzeri için)
  • Çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Tuzlu simit kurabiyesi yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı karıştırın.
  • Üzerine tuz, sirke ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru dinlenmesi için 15-20 dakika kadar bekletin.

Şekil Verme ve Pişirme

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak simit şekli verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ardından susam ve çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Tuzlu simit kurabiyeleri, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Çay saatlerinde, kahvaltılarda veya misafirlerinize ikram edeceğiniz atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Yanında zeytin, peynir ve taze sebzelerle birlikte sunum yaparak lezzeti daha da artırabilirsiniz.
  • Kurabiyeleri, çeşitli soslar ve dip soslarla birlikte servis edebilirsiniz.
  • Ayrıca, yanında taze demleyerek sunacağınız çay, tuzlu simit kurabiyesi ile mükemmel bir uyum sağlar.

Ekstra Bilgiler

Tuzlu simit kurabiyeleri, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. İçerisine ince doğranmış zeytin, beyaz peynir veya baharat ekleyerek kurabiyelerin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, hamurun içine az miktarda mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
  • Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
  • Farklı şekiller vererek çocuklar için eğlenceli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Sonuç olarak, tuzlu simit kurabiyesi tarifi oldukça pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Kolayca hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erten 10 Kasım 2024 Pazar

Tuzlu simit kurabiyesi tarifini okudum ve bence bu tarif harika görünüyor! Özellikle çay saatlerinde ya da kahvaltılarda nasıl bir lezzet katabileceğini düşündüm. Malzemeler oldukça basit ve herkesin evinde bulunabilecek türden. Tereyağı ya da margarin kullanmak da seçeneği zenginleştiriyor. Hamurun yumuşaklığı ve dışının çıtırlığı gerçekten ilgimi çekti. Dinlenme süresi de kurabiyelerin daha iyi sonuç vermesine yardımcı olacaktır. Fırında pişirme süresi ise tam kıvamında bir simit kurabiyesi elde etmemizi sağlayacak gibi görünüyor. Soslarla ve taze sebzelerle sunulması da bu atıştırmalığı daha da çekici hale getiriyor. İçine zeytin ya da beyaz peynir eklenmesi fikri de bence harika, böylece farklı tatlar elde edilebilir. Sonuçta, pratik bir tarifle sevdiklerimize ikram edebileceğimiz lezzetli bir atıştırmalık yaratma şansımız var. Gerçekten de denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erten,

Yorumun için teşekkür ederim! Tuzlu simit kurabiyesinin çay saatlerinde ve kahvaltılarda ne kadar güzel bir lezzet katabileceğini düşünmen harika. Gerçekten de malzemelerin basit olması, bu tarifi herkes için ulaşılabilir kılıyor.

Hamurun yumuşaklığı ve dışındaki çıtırlık, bu kurabiyelerin en cazip özelliklerinden biri. Dinlenme süresi sayesinde kurabiyelerin daha iyi kabarması ve lezzetinin oturması, sonuçta mükemmel bir atıştırmalık elde etmemizi sağlıyor.

Soslarla ve taze sebzelerle sunulması, tarife farklı bir boyut katıyor. Zeytin ya da beyaz peynir eklemek de harika bir fikir; böylece daha zengin tatlar elde edilebilir.

Pratik bir tarifle sevdiklerine lezzetli bir atıştırmalık sunma şansını yakalaman gerçekten güzel. Denemek için sabırsızlandığını belirtmen, bu tarifin ne kadar ilgi çekici olduğunu gösteriyor. Umarım en kısa zamanda denersin ve beğenirsin!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri