Tuzlu poğaça kurabiyenin tarifinde neler var?
Lezzetli bir atıştırmalık olan tuzlu poğaça kurabiye, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir seçenek sunacak. Tam ölçülerle hazırlanan bu tarif, her seferinde mükemmel sonuç almanızı sağlayacak.
Tuzlu Poğaça Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker (hamurun lezzetini dengelemek için)
- Yarım su bardağı yoğurt
İç Harcı İçin (Örnek peynirli iç):
- 200 gram beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)
- 1 çay bardağı maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- Çörek otu veya susam (üzeri için)
Yapılışı (Kısa Özet):
- Tüm hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Bezeler açıp iç harç koyarak şekillendirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu/susam serpin.
- 180°C fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
