Top şeklinde kurabiye nasıl yapılır? hangi malzemeler gerekir?

Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan top şeklindeki kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarifle karşınızda. Hindistan cevizli dış kaplamasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu nefis atıştırmalıklar, az malzemeyle kolayca hazırlanabilen bir mutfak klasiği sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Top Şeklinde Kurabiye Tarifi

Top şeklinde kurabiyeler, hem görünümü hem de lezzetiyle sevilen atıştırmalıklardır. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir top kurabiye tarifi:

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (içine ve üzerine)
1 su bardağı hindistan cevizi (yuvarlamak için)

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı, vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurmaya başlayın.
Dövülmüş cevizi de ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak top şekli verin.
Hindistan cevizine bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları:

Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi yerine susam veya çikolata parçacıkları kullanabilirsiniz.
Hamuru fazla yoğurursanız kurabiyeler sertleşebilir, dikkat edin.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap