Tereyağlı fındıklı çıtır kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Tereyağlı fındıklı çıtır kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamı ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sahiptir. Aşağıda, tereyağlı fındıklı çıtır kurabiye tarifi ile ilgili detaylı bir içerik sunulmaktadır.

Kurabiye yapımında kullanılacak malzemeler, tarifin başarısı açısından büyük önem taşır. İşte gerekli malzemeler:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
• Tereyağını yağlamak için biraz daha tereyağı

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın ve pudra şekerini ekleyin.
• Bu karışımı mikserle iyice çırpın. Tereyağı ve şekerin tamamen karıştığından emin olun.
• Ardından, yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
• Son olarak, kontrollü bir şekilde unu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
• İri dövülmüş fındıkları da hamura ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.

Hamur hazırlandıktan sonra;

• Fırın tepsinizi tereyağı ile yağlayın veya yağlı kağıt serin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişme süresini takip edin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Tereyağlı fındıklı çıtır kurabiyeleri, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İşte bazı servis önerileri:

• Kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.
• Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Kurabiyelerinizi şık bir tepsiye koyarak misafirlerinize sunabilirsiniz.

Sonuç olarak, tereyağlı fındıklı çıtır kurabiye tarifi hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Ailece veya arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirecektir.