Taze incirli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Taze incirli kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkar. İncir, içerdiği yüksek lif ve vitamin oranı ile sağlıklı bir meyvedir. Bu kurabiye tarifi, misafirlerinize sunabileceğiniz, çay saatlerinizi renklendirecek veya günlük atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bir seçenektir. İşte adım adım taze incirli kurabiye tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Ardından, yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta, un, vanilin ve kabartma tozunu karıştırarak eleyin. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin.

4. Doğranmış taze incirleri ve isteğe bağlı ceviz veya fındığı ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak hamur haline getirin.

5. Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu süreç, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.

Pişirme Aşaması

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.

2. Dinlendirilmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

4. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, soğuması için bir süre bekleyin.

Servis Önerisi

Taze incirli kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpebilir veya yanında taze meyveler ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, taze incirli kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize sağlıklı ve lezzet dolu bir ikramda bulunabilirsiniz.