Tarçınlı minik kurabiyeler nasıl yapılır, tarifi nedir?

Mis kokulu tarçın ve yumuşak kıvamıyla çay saatlerinizi şenlendirecek nefis kurabiyeler... Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günlerde de rahatlıkla sunulabilecek pratik bir lezzet sunuyor. Hamurun dinlendirilmesi ve pişme süresindeki inceliklere dikkat ederek, her seferinde mükemmel sonuç alabileceğiniz bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tarçınlı Minik Kurabiyeler Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için: pudra şekeri ve tarçın karışımı

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin
Tüm malzemeleri yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın
Elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayın

Püf Noktaları:

Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz

Servis Önerisi:

Sıcak süt veya kahve ile harika giden bu kurabiyeleri, üzerlerindeki tarçınlı pudra şekeri sayesinde misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap