Tarçınlı küllü kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tarçınlı küllü kurabiye, kış aylarında sıcak içeceklerin yanına yakışan, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Tereyağı, yoğurt ve tarçın gibi malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, hem kolay yapımı hem de hoş aromasıyla dikkat çeker.

24 Kasım 2024

Tarçınlı Küllü Kurabiye Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Tarçınlı küllü kurabiye, özellikle kış aylarında sıcak içeceklerin yanında tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, adını içerdikleri tarçın ve un karışımından alır. İşte tarçınlı küllü kurabiye yapımının detayları.

Malzemeler


Tarçınlı küllü kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
  • Üzeri için: toz şeker ve tarçın karışımı

Hazırlık Aşaması


Tarçınlı küllü kurabiyenin yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alın. Tüm malzemeleri iyice çırpın. Ardından vanilin, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak, yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Şekil Verme: Hamur hazırlandıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamur toplarını, önceden yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.

3. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

4. Sunum: Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra, üzerine toz şeker ve tarçın karışımını serpin. Ardından servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tarçınlı küllü kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Kurabiyelerin daha da lezzetli olması için şu ipuçlarına dikkat edebilirsiniz:
  • Hamurun dinlendirilmesi: Hamuru en az 30 dakika buzdolabında dinlendirirseniz, daha kıvamlı bir yapı elde edersiniz.
  • Tarçın miktarı: Tarçın miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
  • Farklı malzemeler: Kurabiyelere ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Tarçınlı küllü kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tarif olarak mutfaklarınıza konuk olacaktır. Bu tarifi uygulayarak sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Burkhan 24 Kasım 2024 Pazar

Tarçınlı küllü kurabiye tarifini okuduktan sonra, acaba bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyor musunuz? Kış aylarında sıcak içeceklerin yanında şahane bir uyum sağladığı kesin. Malzemelerin listesinde yer alan tarçın, gerçekten de bu kurabiyelere eşsiz bir aroma katıyor. Hamuru hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımlar oldukça net, peki ya hamurun dinlendirilmesi ile ilgili öneri hakkında ne düşünüyorsunuz? Buzdolabında dinlendirmenin hamurun kıvamını nasıl etkilediğini deneyimlemek ilginç olabilir. Ayrıca ceviz veya fındık eklemeyi düşündünüz mü? Farklı lezzet denemeleri yaparak tarifinize özgün bir dokunuş katmak harika bir fikir gibi görünüyor. Sonuçta, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmenizi sağlayacak bu tarif, mutfaklarınıza neşe katabilir!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri