Tarçınlı küçük kurabiyeler nasıl yapılır?

Tarçınlı küçük kurabiyeler, kış aylarında ve özel günlerde keyifle tüketilen pratik bir atıştırmalıktır. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kurabiyelerin nasıl yapıldığını adım adım öğrenebilirsiniz. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek!

11 Kasım 2024

Tarçınlı Küçük Kurabiyeler Nasıl Yapılır?


Tarçınlı küçük kurabiyeler, özellikle kış mevsiminde ve özel günlerde tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Tarçın, hem hoş kokusu hem de sağlık açısından faydaları ile bilinen bir baharattır. Bu makalede, tarçınlı küçük kurabiyelerin yapılışını adım adım inceleyeceğiz.

Tarifin Gerekli Malzemeleri


Tarçınlı küçük kurabiyeler için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için toz şeker ve tarçın karışımı

Kurabiye Hamurunun Hazırlanması


Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için öncelikle tereyağını ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Ardından yumurtayı ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur hazırlığı sırasında, ayrı bir kapta un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak eleyin. Elde ettiğiniz kuru malzemeleri yavaş yavaş yağlı karışıma ekleyin. Hamur kıvam alana kadar yoğurun.

Hamurun Dinlendirilmesi

Hazırlanan hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu işlem, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve pişerken dağılmamasını sağlar.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamur toplarını, daha önceden hazırladığınız toz şeker ve tarçın karışımına bulayın. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşince fırından çıkarın. Fırından çıkan kurabiyelerin tepside birkaç dakika soğumasını bekleyin, ardından bir soğutma teline alarak tamamen soğutun.

Servis Önerileri

Tarçınlı küçük kurabiyeler, sıcak çikolata, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca üzerine dilerseniz, eritilmiş çikolata veya beyaz çikolata gezdirerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tarçın, antioksidan özelliklere sahip olup, sindirim sistemine de fayda sağlar.- Kurabiyeleri, hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.- Bu tarifte, un yerine badem unu kullanarak glütensiz bir alternatif oluşturabilirsiniz. Sonuç olarak, tarçınlı küçük kurabiyeler hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir atıştırmalık alternatifidir. Farklı sunum ve içeriklerle bu tarifi zenginleştirerek misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ferahnaz 20 Kasım 2024 Çarşamba

Tarçınlı küçük kurabiyeler yapmak için tarifteki adımları takip etmek oldukça keyifli bir deneyim olabilir. Tereyağı ve toz şekerin çırpılması, hamurun temelini oluştururken, tarçın eklemek lezzet açısından harika bir dokunuş sağlıyor. Hamurun dinlendirilmesi ise kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlıyor, bu noktada sabırlı olmak gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, pişirme sürecinde kurabiyelerin altının hafif pembeleşmesi gerektiği belirtilmiş, bu da pişirme işleminin tam zamanında yapılmasının önemini vurguluyor. Son olarak, sıcak çikolata veya çay ile birlikte servis etme önerisi, bu muhteşem atıştırmalığı daha da cazip hale getiriyor. Bu tarifi denemeyi çok isterim! Siz daha önce yaptınız mı? Hangi malzemeleri tercih ettiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri