Tarcınlı bademli kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tarcınlı bademli kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Misafirlerinizi etkilemek için çay saatlerinde veya özel günlerde sunabileceğiniz bu kurabiyeler, badem ve tarçın aromasıyla damaklarda iz bırakır.

01 Kasım 2024

Tarcınlı Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Tarcınlı bademli kurabiye, hem lezzeti hem de kokusu ile damakları şenlendiren bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir alternatiftir. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz tarcınlı bademli kurabiye tarifi.

Malzemeler


  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı kıyılmış badem
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


1. İlk olarak, derin bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, kurabiyelerin hafif ve pürüzsüz olmasını sağlar.

2. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışımın iyice birleşmesini sağlayın.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, vanilya ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

4. Kıyılmış bademleri de ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamurun çok sert olmaması için un eklemeye dikkat edin.

5. Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve pişerken yayılmamasını sağlar.

6. Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir yüzeyde merdane ile açın. İstediğiniz şekli vermek için kurabiye kalıplarını kullanabilirsiniz.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe altın rengi alana kadar pişmesi yeterlidir.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tarcınlı bademli kurabiyeleri, yanında bir fincan çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli kuruyemişler ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram ederken, kurabiyelerin yanında bir tepsi dolusu meyve dilimleri de sunmak, tatlı ile tuzluyu harmanlamak adına hoş bir fikir olabilir.

Ekstra Bilgiler

- Tarcın, kurabiyelere sıcak bir aroma katarken, bademler de kı crunch bir doku sağlayacaktır.- Kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir.- Gluten intoleransı olanlar için, glutensiz un kullanarak bu tarifi uygulamak mümkündür.- Kurabiyelere farklı bir tat katmak isterseniz, hamura damla çikolata veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Tarcınlı bademli kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarife göz atarak kendi mutfağınızda bu nefis kurabiyeleri denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şeniz 30 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarcınlı bademli kurabiye tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına getirirken, gerçekten o hafif ve pürüzsüz dokuyu elde edebiliyor muyuz? Hamuru dinlendirip şekil vermek için buzdolabında bekletmek, kurabiyelerin pişerken yayılmaması açısından ne kadar önemli. Acaba, fırından çıkan kurabiyelerin üzerini pudra şekeri ile süslemek, onlara daha da güzel bir görünüm katıyor mu? Bu tarifteki bademlerin verdiği kıtırlık gerçekten lezzeti artırıyor mu? Misafirler için hazırlarken, yanına meyve dilimleri eklemek harika bir fikir! Bu kurabiyeleri denedikten sonra, başka bir malzeme eklemeyi düşünecek misin, mesela damla çikolata veya kuru meyve?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şeniz,

Kurabiye tarifinin iştah açıcı görünmesi gerçekten çok güzel! Tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına getirmek, kurabiyenin dokusunu pürüzsüz hale getirmek için oldukça önemli bir adım. Bu aşamada sabırlı olmak ve malzemeleri iyi karıştırmak, istediğimiz dokuyu elde etmemizi sağlıyor.

Hamurun Dinlendirilmesi

Hamuru dinlendirmek ve buzdolabında bekletmek, kurabiyelerin pişerken yayılmaması açısından kritik bir öneme sahip. Bu, kurabiyelerin şeklinin korunmasına yardımcı olur ve daha güzel bir görünüm elde etmemizi sağlar.

Pudra Şekeri ile Süsleme

Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpmek, onlara hem güzel bir görünüm katıyor hem de lezzetini artırıyor. Görselliği ön planda tutmak, misafirlerin beğenisini kazanmak için harika bir yöntem.

Bademlerin Kıtır Kıtır Lezzeti

Bademler, kurabiyelere kattıkları kıtırlık ile lezzeti gerçekten artırıyor. Farklı bir doku ve tat sunarak, kurabiyeleri daha çekici hale getiriyorlar.

Yanında Meyve Dilimleri

Meyve dilimleri eklemek de harika bir fikir! Hem renk hem de tat dengesi açısından mükemmel bir tamamlayıcı oluyor.

Yeni Malzemeler Denemek

Kurabiyeleri denedikten sonra damla çikolata veya kuru meyve gibi yeni malzemeler eklemeyi düşünmek ise oldukça heyecan verici. Farklı tatlar deneyerek, tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri