Tahin ve pekmezle yapılan susamlı kurabiye tarifi nedir?

Tahin ve pekmezle hazırlanan susamlı kurabiyeler, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Hem çocuklar hem de sağlıklı beslenmeye özen gösteren yetişkinler için ideal bir seçenek. Kolay tarif ile bu sağlıklı atıştırmalığı evde hazırlamak mümkün.

23 Kasım 2024

Tahin ve Pekmezle Yapılan Susamlı Kurabiye Tarifi


Tahin ve pekmez, besleyici özellikleriyle bilinen, aynı zamanda lezzetli bir kombinasyondur. Bu iki malzeme, özellikle çocuklar ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren yetişkinler için sağlıklı bir atıştırmalık oluşturur. Tahin ve pekmezle yapılan susamlı kurabiyeler, hem besleyici hem de tatlı bir alternatif sunar. İşte bu lezzetli kurabiyenin tarifi:

Malzemeler


Kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı un (isteğe bağlı olarak tam buğday unu kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı susam
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlama süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • Bir kasede tahin ve pekmezi karıştırın. İyice homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Tahini ve pekmezi karıştırdığınız karışıma, unlu karışımı ekleyin ve yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
  • Son olarak, hamura susamı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak toplar yapın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine topları yerleştirin ve üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı altın rengi aldığında pişmiş demektir.

Servis Önerisi

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra, servis tabağına alarak çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalık olarak ara öğünlerde de tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Tahin ve pekmezle yapılan bu kurabiyeler, zengin besin değerleri ile dikkat çeker. Tahin, sağlıklı yağlar, protein ve vitaminler bakımından zengindir. Pekmez ise demir, kalsiyum ve antioksidanlar içerir. Bu nedenle, bu kurabiyeler yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda vücut için faydalı bir atıştırmalık olma özelliği taşır.

Ekstra Bilgiler

- Diyet Uygulamaları: Tahin ve pekmez, vejetaryen ve vegan diyetlerde de sıkça yer almaktadır. Bu tarif, bu tür diyetlere uygun bir atıştırmalık oluşturur.- Alternatif Malzemeler: İsteğe bağlı olarak, hamura çeşitli kuruyemişler (ceviz, fındık) eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.- Saklama Koşulları: Kurabiyeler, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklandığında 1 hafta boyunca tazeliğini korur.

Sonuç olarak, tahin ve pekmezle yapılan susamlı kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu tarif ile sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyebilir ve sevdiklerinize lezzetli ikramlarda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Memnune 31 Ekim 2024 Perşembe

Bu tahin ve pekmezle yapılan susamlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çocuklara sağlıklı atıştırmalık alternatifleri ararken böyle lezzetli bir tarif bulmak harika. Tahin ve pekmezin birleşimi gerçekten çok besleyici bir seçenek sunuyor. Sizce kurabiyelerin kıtırlığı nasıl olmalı? Yumuşak mı yoksa daha gevrek bir doku mu tercih edersiniz? Ayrıca, bu tarife ceviz veya fındık eklemeyi denemek ilginç olabilir, sizce hangisi daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Memnune,

Tahinin Faydaları
Gerçekten tahin ve pekmez kombinasyonu, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Çocuklar için sağlıklı alternatifler ararken böyle tariflerin bulunması oldukça keyifli. Tahin, kalsiyum ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir kaynak; pekmez de demir ve antioksidanlar içeriyor. İkisinin bir arada kullanılması, besin değerini artırıyor.

Kıtır mı, Yumuşak mı?
Kurabiyelerin kıtırlığı konusunda ise, tamamen kişisel tercihlere bağlı. Eğer daha yumuşak bir doku isterseniz, hamurunuzu biraz daha az pişirerek veya daha fazla sıvı malzeme ekleyerek bu yumuşaklığı elde edebilirsiniz. Ancak gevrek bir doku tercih ediyorsanız, hamuru daha uzun süre pişirebilir veya un miktarını artırabilirsiniz. Her ikisinin de kendine has bir lezzeti var, bu yüzden denemekten çekinmeyin!

Ceviz mi Fındık mı?
Ceviz veya fındık eklemeyi düşünmeniz harika! Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zenginken, fındık da daha tatlı bir lezzet katıyor. Eğer daha zengin ve doyurucu bir tat arıyorsanız ceviz eklemeyi düşünebilirsiniz; fakat daha hafif ve tatlı bir tat arıyorsanız fındık daha uygun olabilir. İkisini de deneyerek hangisinin damak zevkinize daha uygun olduğunu görebilirsiniz.

Tarifi denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri