Sütsüz yoğurtsuz elmalı kek nasıl yapılır?

Sütsüz yoğurtsuz elmalı kek, sağlıklı beslenme tercih edenler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar veya vegan beslenmeyi tercih edenler için uygun olan bu tarif, lezzetiyle de dikkat çekiyor. İşte tarife dair detaylar.

24 Kasım 2024

Sütsüz Yoğurtsuz Elmalı Kek Nasıl Yapılır?


Sütsüz yoğurtsuz elmalı kek, sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için ideal bir tatlı seçeneğidir. Özellikle süt ve süt ürünlerine alerjisi olan kişiler veya vegan beslenmeyi tercih eden bireyler için alternatif oluşturan bu tarif, lezzeti ve besin değeri ile dikkat çekmektedir. İşte, sütsüz yoğurtsuz elmalı kekin yapımına ilişkin detaylı bir rehber.

Malzemeler


Kek yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak daha az kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Taze çekilmiş tarçın (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Elmaları soyun ve küp küp doğrayın. İsterseniz elmaların üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz.
  • Bir karıştırma kabında toz şeker, sıvı yağ ve suyu iyice çırpın.
  • Karışıma kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin; karıştırmaya devam edin.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
  • Son olarak, doğranmış elmalarınızı hamura ekleyin ve karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Sütsüz Yoğurtsuz Elmalı Kekin Servisi

Kekiniz fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir ya da taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Bu kek, çay saatlerinde veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Sütsüz yoğurtsuz elmalı kekin sağlıklı bir alternatif olması, içerdiği malzemelerle de desteklenmektedir.
  • Elmalar, lif açısından zengin olup, sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Un yerine tam buğday unu kullanarak daha fazla lif alımı sağlanabilir.
  • Şeker oranını azaltarak veya doğal tatlandırıcılar kullanarak kalori alımını kontrol edebilirsiniz.
  • Vegan beslenme tercih edenler için, sıvı yağ yerine avokado püresi kullanmak da mümkündür.

Sonuç olarak, sütsüz yoğurtsuz elmalı kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirerek veya tatlandırıcıları değiştirerek kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mutlugün 05 Aralık 2024 Perşembe

Sütsüz yoğurtsuz elmalı keki yapmayı düşündüğünüzde, tarifin sağlıklı alternatifler sunduğunu bilmek gerçekten harika. Süt ve süt ürünlerine alerjisi olan birisi olarak, bu tarifin benim gibi bireyler için ne kadar uygun olduğunu merak ediyorum. Özellikle elmaların lif açısından zengin olması ve sindirim sistemine faydası konusunda daha fazla bilgi edinmek isterim. Ayrıca, tam buğday unu kullanmanın sağladığı ek faydalar hakkında ne düşünüyorsunuz? Şeker oranını azaltarak veya doğal tatlandırıcılar kullanarak kalori alımını kontrol etmenin pratik yolları var mı? Tarife avokado püresi eklemenin vegan alternatifler için nasıl bir sonuç vereceğini de merak ediyorum. Keki hazırlarken dikkat edilmesi gereken başka püf noktaları var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri