Sütlü şerbetli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Mis gibi tereyağı kokulu kurabiyeler, sütlü şerbetin lezzetiyle buluşuyor. Çay saatlerinize tat katacak bu nefis tarif, yumuşacık dokusuyla sizi enfes bir lezzet şölenine davet ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Şerbetli Kurabiye Tarifi

Bu tarif, yumuşak dokusu ve sütlü şerbetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir tatlıdır. İşte adım adım sütlü şerbetli kurabiye yapımı:

Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):

125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)

Şerbeti İçin:

2 su bardağı süt
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın: Süt ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Vanilini ekleyip soğumaya bırakın.
Kurabiye hamuru için: Yumurta, pudra şekeri, tereyağı ve sıvı yağı derin bir kapta iyice karıştırın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp çıkarın.
Üzerlerini Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.

Püf Noktaları: