Sütlü kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü kurabiye, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve zengin aroması ile damakları şenlendiren bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. İşte sizlere lezzetli sütlü kurabiye tarifinin detayları:

1. Tereyağını ve Şekeri Karıştırma: - Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kaba alın. - Mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurta ve Sütü Ekleyin: - Çırpma işlemine devam ederken yumurtayı ve sütü ekleyin. - Karışımın homojen bir kıvam alması sağlanmalıdır.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: - Başka bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın. - Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.

4. Hamuru Dinlendirin: - Elde ettiğiniz hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

5. Şekil Verme: - Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir yüzeyde açın. - İstediğiniz kalıplarla hamuru kesin.

6. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif altın rengi alana kadar 10-15 dakika pişirin.

7. Soğutma: - Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaları için bir tel ızgara üzerine koyun.

Sonuç olarak, sütlü kurabiye tarifi oldukça basit ve pratik bir lezzet sunmaktadır. Evde yapılan bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşamanızı sağlayacaktır. Şimdiden afiyet olsun!