Sütlü browni islak kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Sütlü browni ıslak kurabiye tarifi, tatlıseverler için mükemmel bir lezzet sunuyor. Yumuşak dokusu ve zengin çikolata tadıyla, evde kolayca hazırlanabilir. Gerekli malzemeler ve adım adım yapım süreci ile bu lezzeti denemek için hemen başlayın!

19 Kasım 2024

Sütlü Browni Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Sütlü browni ıslak kurabiye, hem lezzetli hem de yumuşak dokusuyla tatlıseverlerin beğenisini kazanan bir tatlı çeşididir. Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilecek malzemelerle yapılmaktadır. Aşağıda, sütlü browni ıslak kurabiye yapımının detaylı adımlarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Sütlü browni ıslak kurabiye için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


Bu tarifin hazırlanışında dikkat edilmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Çikolata ve Tereyağının Eritilmesi

İlk olarak, bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritmek gerekmektedir. Bunun için bir tencereye su koyarak kaynatın ve üzerine bir kap yerleştirin. Tereyağı ve çikolatayı bu kapta karıştırarak eritin. Eriyen karışımı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

2. Şeker ve Yumurtaların Çırpılması

Başka bir kapta, toz şekeri ve yumurtaları bir mikserle çırpın. Karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Süt ve Eriyen Karışımın Eklenmesi

Eriyen çikolata ve tereyağı karışımını, çırptığınız yumurta şeker karışımına ekleyin. Ardından sütü ilave ederek tekrar karıştırın.

4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

5. Pişirme Süreci

Hazırlanan hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif sertleştiğinde, ortasının yumuşak kalması gerekmektedir.

6. Islaklılık İçin Şerbet Hazırlığı

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, 1 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı toz şekeri bir kapta karıştırarak şerbet hazırlayın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Pişen kurabiyeleri sıcak haldeyken hazırladığınız şerbetle ıslatın.

7. Servis Öncesi Dinlendirme

Kurabiyelerin şerbeti iyice çekmesi için bir süre dinlendirin. Ardından dilimleyerek veya istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyeleri daha zengin bir lezzet için üzerine çikolata sosu veya toz fıstık ekleyerek servis edebilirsiniz.- Farklı bir aroma katmak isterseniz, hamura bir miktar portakal kabuğu rendesi eklemeyi düşünebilirsiniz.- Sütlü browni ıslak kurabiye, buzdolabında saklandığında tazeliğini daha uzun süre korur. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mazhar 20 Kasım 2024 Çarşamba

Sürekli çikolatalı tatlılarla arası iyi olan biri olarak bu tarif beni oldukça heyecanlandırdı. Bitter çikolata ve tereyağının eritilmesi adımı çok keyifli görünüyor. Özellikle şeker ve yumurtaların çırpılması aşamasında elde edilecek krema kıvamı, kurabiyenin yumuşaklığını artıracak gibi. Süt eklenmesiyle oluşacak o akışkan karışımın tadını hayal edebiliyorum. Fırından çıkan kurabiyelerin sıcak şerbetle buluşması ise tam bir lezzet patlaması yaratacak! Dinlendirme sürecinin ardından servis etmenin sabırsızlığı içindeyim. Çikolata sosu ya da fıstık ekleme önerisi de harika, kesinlikle deneyeceğim. Bu tarifin pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum, kesinlikle denemek şart!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri