Süt ile yapılan kurabiyeler nasıl yapılır?

Süt ile yapılan kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu makalede, süt ile kurabiye yapımının detaylarını, kullanılan malzemeleri ve adım adım tarifini bulabilirsiniz. Süt, kurabiyelere yumuşaklık ve zengin bir tat katarken, aynı zamanda besin değerini artırır.

Kurabiye yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 200 ml süt
• 350 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuru meyveler

Kurabiyelerin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kurabiye tepsisini yağlı kağıt ile kaplayarak hazırlayın.

Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını, toz şeker ile bir kabın içinde krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada, şekerin iyice erimesi önemlidir.

Krema kıvamına gelen karışıma bir yumurta ve sütü ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın.

Eğer çikolata parçaları veya kuru meyveler kullanmak istiyorsanız, bu aşamada hamura ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında, kurabiyeleri yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları altın rengini almaya başlayınca fırından çıkarın.

Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, tepside birkaç dakika soğumaya bırakın. Ardından, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını sağlayın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Süt ile yapılan kurabiyeler, hem basit tarifi hem de lezzeti ile evde kolayca hazırlanabilir. Çay saatlerinizi ve atıştırmalıklarınızı zenginleştirmek için harika bir seçenektir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz.