Susamlı-top kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için susamın çıtır dokusuyla buluşan nefis top kurabiyeler. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinize eşlik edecek enfes bir seçenek sunuyor.
Susamlı-Top Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı susam
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurarak hamur haline getirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak top şekli verin.
- Hazırladığınız topları önce suya, sonra susama bulayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Susamların iyi yapışması için topları iyice ıslatın
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
