Susamlı şekerli kurabiye nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Susamlı şekerli kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir lezzet sunan bu kurabiyeler, çeşitli tariflerle hazırlanabilir. Detaylı tarif ve yapım aşamalarıyla bu nefis atıştırmalığı evde deneyebilirsiniz.

03 Kasım 2024

Susamlı Şekerli Kurabiye Nasıldır, Tarifleri Nelerdir?


Susamlı şekerli kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir lezzet sunan bu kurabiyeler, çeşitli tariflerle hazırlanabilir. Aşağıda, bu nefis kurabiyelerin nasıl yapılacağına dair detaylı bir inceleme ve farklı tarif önerileri bulunmaktadır.

Susamlı Şekerli Kurabiyenin Malzemeleri


Susamlı şekerli kurabiye yapmak için gereken malzemeler genellikle şunlardır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • Yarım su bardağı susam

Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı


1. Öncelikle, tereyağını veya margarini bir kaba alarak yumuşatın.

2. Üzerine toz şekeri ekleyerek, krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Ardından yumurtayı ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.

4. Başka bir kapta un ve kabartma tozunu harmanlayarak, sıvı karışıma yavaşça ekleyin.

5. Son olarak susamı ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur, ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelerin şekillendirilmesi aşamasına geçilir:

1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

2. Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak yassılaştırın.

3. Dilerseniz, kurabiyelerin üzerine susam serpebilirsiniz.

Kurabiyelerin Pişirilmesi

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin.

2. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar fırında bekletin.

3. Piştikten sonra, kurabiyeleri fırından alıp soğumaya bırakın.

Farklı Tarif Önerileri

Susamlı şekerli kurabiye tarifi, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. İşte birkaç alternatif:
  • Hindistan Cevizi Ekleyerek: Hamura 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
  • Çikolata Parçaları ile Zenginleştirerek: Hamura yarım su bardağı çikolata parçaları eklemek, lezzeti artıracaktır.
  • Tarçın ve Kakao ile Aromalandırarak: Hamura 1 tatlı kaşığı tarçın veya 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Sonuç

Susamlı şekerli kurabiye, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve lezzetiyle damaklarda yer eden bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Farklı tarif önerileri ile zenginleştirilebilen bu kurabiyeler, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ev yapımı kurabiyelerin verdiği mutluluğu deneyimlemek için tarifimizi uygulamaktan çekinmeyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Betil/Betül 04 Kasım 2024 Pazartesi

Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra, evde yapmayı düşündüğüm bir şey var: Susamlı şekerli kurabiye! Özellikle çocuklar için harika bir atıştırmalık olacağını düşünüyorum. Malzemeleri listelemişsiniz, bu kadar basit olması gerçekten çok güzel. Özellikle hindistan cevizi veya çikolata parçaları eklemeyi denemek istiyorum. Daha önce hiç yapmadım ama tarifin adım adım açıklanması beni cesaretlendiriyor. Fırında pişirirken dikkat etmem gereken süre de net bir şekilde verilmiş, bu konuda da endişem kalmadı. Sonuç olarak, bu tarifle denemeler yapmayı dört gözle bekliyorum! Denedikten sonra sonucu paylaşırım. Sizce nasıl olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri