Susamlı kurabiye çeşitleri nelerdir ve nasıl yapılır?

Susamlı kurabiyeler, lezzetleri ve besin değerleri ile dikkat çeken atıştırmalıklardır. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kurabiyeler, tuzlu veya tatlı birçok tarifle hazırlanabilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilen susamlı kurabiyeler, evde pratik bir şekilde yapılabilir.

20 Kasım 2024

Susamlı Kurabiye Çeşitleri ve Yapılışı


Susamlı kurabiyeler, hem lezzeti hem de besin değerleri ile öne çıkan atıştırmalıklar arasında yer almaktadır. Türkiye'de özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kurabiyeler, çeşitli tarifler ve malzemelerle hazırlanabilmektedir. Bu makalede, susamlı kurabiye çeşitleri ve yapılışları hakkında ayrıntılı bilgiler sunulacaktır.

Susamlı Kurabiye Çeşitleri


Susamlı kurabiyelerin çeşitli tarifleri bulunmaktadır. İşte bunlardan bazıları:
  • Susamlı Tuzlu Kurabiye
  • Susamlı Şekerli Kurabiye
  • Çikolatalı Susamlı Kurabiye
  • Yulaflı Susamlı Kurabiye
  • Un Kurabiyesi Tarifi ile Susamlı Kurabiye

Susamlı Tuzlu Kurabiye


Susamlı tuzlu kurabiye, özellikle çay saatlerinde tercih edilen, hafif tuzlu bir lezzete sahip olan bir kurabiye çeşididir. Genellikle un, tereyağı, tuz ve susam kullanılarak yapılır. Malzemeler:
  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)

Yapılışı:

1. Tereyağını bir kaba alarak yumuşatın.

2. Üzerine tuzu ve unu ekleyin.

3. Karışımı yoğurun ve hamur haline getirin.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

5. Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Susamlı Şekerli Kurabiye

Susamlı şekerli kurabiye, tatlı sevenler için ideal bir seçenektir. Şekerin verdiği tat ile susamın lezzeti bir araya gelir. Malzemeler:
  • 200 gram un
  • 100 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tereyağı ve şekeri bir kapta çırpın.

2. Yumurtayı ekleyin ve karıştırın.

3. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.

4. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve susama bulayın.

5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 15 dakika pişirin.

Çikolatalı Susamlı Kurabiye

Çikolata severler için mükemmel bir lezzet olan çikolatalı susamlı kurabiye, çikolatanın zengin tadı ile susamın kıtırlığını bir araya getirir. Malzemeler:
  • 250 gram un
  • 100 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 100 gram bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tereyağını ve şekeri çırpın.

2. Yumurtayı ekleyin ve karıştırın.

3. Un, kabartma tozu ve doğranmış çikolatayı ekleyerek hamuru yoğurun.

4. Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın ve susama bulayın.

5. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Yulaflı Susamlı Kurabiye

Yulaflı susamlı kurabiye, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Malzemeler:
  • 150 gram yulaf ezmesi
  • 100 gram un
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tereyağını eritip, yumurtayı ekleyin.

2. Yulaf, un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.

3. Hamurdan parçalar alarak yuvarlayın ve susama bulayın.

4. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Un Kurabiyesi Tarifi ile Susamlı Kurabiye

Un kurabiyesi tarifine susam eklenerek yapılan bu lezzet, klasik un kurabiyelerinin yanı sıra farklı bir tat arayanlar için idealdir. Malzemeler:
  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı
  • 50 gram pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Tereyağını ve pudra şekerini çırpın.

2. Un, vanilin ve susamı ekleyerek yoğurun.

3. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.

4. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Sonuç

Susamlı kurabiyeler, farklı tariflerle zenginleştirilebilen, lezzetli ve besleyici atıştırmalıklardır. Üstelik evde kolayca hazırlanabilmeleri sayesinde, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede sunulan tariflerle, damak tadınıza uygun susamlı kurabiyeleri kolaylıkla yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Olsar 03 Aralık 2024 Salı

Bu makalede susamlı kurabiyelerin çeşitleri ve yapılışı hakkında detaylar verilmiş. Özellikle susamlı tuzlu kurabiye tarifini denemek istiyorum. Tarif oldukça basit görünüyor, tereyağı ve unun karıştırılması ile başlanıyor. Tuzlu bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek olabilir. Sen bu tuzlu kurabiyeleri denedikten sonra nasıl buldun? Farklı malzemeler eklemeyi düşündün mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri