Sütlü cocostar kurabiyesi nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sütlü cocostar kurabiyesi, hem lezzeti hem de dokusuyla dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Özellikle çocuklar tarafından sevilen bu kurabiye, çikolata ve hindistan cevizi lezzetinin birleşimiyle hazırlanır. Bu makalede, sütlü cocostar kurabiyesinin yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Sütlü cocostar kurabiyesi için gereken malzemeler şunlardır:

• 200 gram un
• 100 gram hindistan cevizi
• 100 gram toz şeker
• 100 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 adet yumurta
• İsteğe bağlı olarak çikolata sosu (süsleme için)

Sütlü cocostar kurabiyesi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
• Geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağını toz şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Unlu karışımı yavaş yavaş yağlı karışıma ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Son olarak, hindistan cevizini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.

Kurabiyelerinizi şekillendirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
• Hazırladığınız topları hafifçe yassılaştırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Kurabiyeler piştikten sonra, soğuması için bir kenara alın. İsteğe bağlı olarak, erittiğiniz çikolata sosunu kurabiyelerin üzerine dökerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizi çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.

Sütlü cocostar kurabiyesi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı ipuçları:

• Hamurun kıvamı, kullanılacak unun türüne göre değişebilir. Hamur çok cıvık olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Kurabiyelerin daha çıtır olması için pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz, ancak dikkatli olun, yanmamaları için göz önünde bulundurun.
• Hindistan cevizi yerine fındık veya ceviz gibi başka malzemeler de kullanabilirsiniz.

Sütlü cocostar kurabiyesi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tarif, özel günlerde ya da misafirliklerde sunulabilecek harika bir ikramdır. Kendi damak zevkinize göre malzemelerde değişiklik yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!