Standart Kurabiye Tarifi
Bu tarif, temel ve lezzetli bir kurabiye yapmak için gereken adımları içerir. Malzemeler genellikle mutfakta bulunan basit ürünlerdir ve hazırlık süresi yaklaşık 30 dakikadır. İşte detaylı açıklama:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya tarçın
Hazırlık Adımları:
- Öncelikle, fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
- Geniş bir kapta, yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
- Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın, ardından vanilyayı ilave edin.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyerek birleştirin, sonra bu karışımı yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
- Hamur topak haline gelince, isteğe bağlı malzemeleri ekleyip homojen şekilde karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Hamur çok yapışkansa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ilk denemede kontrol edin.
- Soğudukça kurabiyeler daha gevrek olur, bu nedenle sıcakken dağılabilirler.
Bu temel tarifle, çeşitli ek malzemelerle farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
