Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamı ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu kurabiye, genellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilmektedir. İşte sizler için bu nefis kurabiyenin yapım aşamaları ve malzemeleri.

Malzemeler

Kurabiye için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı fındık (iri çekilmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hazırlığı oldukça basittir. İşte adım adım yapım aşamaları:

1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabına sıvı yağı ve toz şekeri ekleyin. Karışım iyice krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.

2. Ardından, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır.

4. Kuru üzümleri ve iri çekilmiş fındıkları ekleyin. Malzemelerin homojen bir şekilde dağılmasını sağlayarak hamuru yoğurun.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar fırında tutun.

7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiyeleri sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklarsanız, tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler