Sıvı Yağlı Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı nişasta (mısır nişastası)
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ ve pudra şekerini alın, iyice karıştırın
- Üzerine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin
- Nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin
- Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin
- Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, elde şekil alacak kıvamda olmalı
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine hindistan cevizi veya susam serpebilirsiniz
- Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin
Servis Önerisi:
- Tamamen soğuduktan sonra servis yapın
- Yanında süt veya çay ile harika gidecektir
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
