Sıvı yağlı limonlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Limonlu kurabiyeler, ferahlatıcı aroması ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de hafif bir alternatif sunar. İşte sıvı yağlı limonlu kurabiye tarifinin detayları:

Malzemeler

Yapılışı

1. Ön Hazırlık: Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve bir tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın.

2. Karışımın Hazırlanması: Büyük bir karıştırma kabında sıvı yağı ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışımın homojen hale gelmesi için çırpmaya devam edin.

3. Limon Aromasının Eklenmesi: Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karışıma ekleyin. Bu aşamada vanilin ve kabartma tozunu da ilave edin.

4. Unun Eklenmesi: Karışıma yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Hamurun yumuşak ama ele yapışmayacak bir kıvam alması gerektiğini unutmayın. Gerekirse un miktarını ayarlayabilirsiniz.

5. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra, hafifçe bastırarak düzleştirin ve hazırladığınız tepsiye aralıklı olarak dizin.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar veya kurabiyelerin kenarları hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

7. Soğutma ve Servis: Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra, bir tel ızgara üzerine alarak soğumalarını sağlayın. İsteğe bağlı olarak, soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sıvı yağlı limonlu kurabiye tarifi, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle beğenileri toplayacak bir tariftir. Ara öğünlerde, çay saatlerinde veya misafirleriniz için hafif bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun!