Sıvı yağlı fındıklı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Sıvı yağlı fındıklı kurabiye, hem lezzeti hem de dokusu ile birçok kişinin favori atıştırmalıklarından biridir. Fındık, kurabiyelere hem zengin bir aroma hem de kıvam kazandırırken, sıvı yağ kullanımı ise kurabiyelerin yumuşak ve hafif olmasını sağlar. Bu makalede, sıvı yağlı fındıklı kurabiye tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Sıvı yağlı fındıklı kurabiye yaparken ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı dövülmüş fındık

Kurabiye yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte sıvı yağlı fındıklı kurabiye için adım adım yapılış süreci:

• İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağını koyun.
• Ardından sıvı yağı ve toz şekeri ekleyin. Malzemeleri iyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
• Yumurta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından tekrar çırpmaya devam edin.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
• Son olarak, dövülmüş fındıkları ilave edin ve hamuru iyice karıştırın.

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelerin şekillendirilmesi aşamasına geçebilirsiniz:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.
• Kurabiye toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak daha fazla dövülmüş fındık serpebilirsiniz.

Kurabiyelerin pişirilmesi için gerekli adımlar şunlardır:

• Öncelikle fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika boyunca veya altın rengi alana kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Sıvı yağlı fındıklı kurabiyeler, çay saati veya kahve eşliğinde servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyelerinizi şık bir servis tabağında sunarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Sıvı yağlı fındıklı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, aynı zamanda çeşitli özel günlerde de hazırlayabileceğiniz bir lezzettir. Fındık yerine ceviz veya badem gibi farklı kuruyemişler kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz.