Sıvı Yağlı Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Sıvı yağlı fındıklı kurabiye, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile evde yapılabilecek en güzel atıştırmalıklardan biridir. Bu yazıda, sıvı yağ kullanarak fındıklı kurabiye yapımının detaylarını, malzeme listesini ve adım adım hazırlanışını bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:- 250 gram un
- 100 gram toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 100 gram ince çekilmiş fındık
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kurabiye yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemeleri hazırladığınızdan emin olun. Şimdi adım adım kurabiye yapımına geçelim:
1. Adım: Karışımın Hazırlanması
Bir karıştırma kabında sıvı yağı, toz şekeri ve yumurtayı bir araya getirerek iyice çırpın. Bu aşamada, malzemelerin homojen bir şekilde karışması önemlidir.
2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi
Karışıma kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu eklerken, karışımın kıvamını kontrol edin; hamurun ne çok sert ne de çok yumuşak olması gerekir.
3. Adım: Fındıkların Eklenmesi
İnce çekilmiş fındıkları hamura ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
4. Adım: Hamurun Şekillendirilmesi
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
5. Adım: Pişirme
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi almaya başladığında fırından çıkarabilirsiniz.
6. Adım: Soğutma ve Servis
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, tepside birkaç dakika bekletin ve ardından bir tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin içine isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz. - Daha yoğun bir fındık aroması için fındıkları kavurarak kullanabilirsiniz. - Kurabiyeleri poşetlerde saklayarak tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz.
Sonuç
Sıvı yağlı fındıklı kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kendi ev yapımı kurabiyelerinizi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! Sıvı yağlı fındıklı kurabiye yaparken, malzeme listesindeki fındıkları kavurmanın lezzeti artıracağını düşündüm. Acaba, farklı kuruyemişler ekleyerek farklı tatlar elde etmek mümkün mü? Ayrıca, pişirme süresini kısaltmak için fırının alt kısmını kullanmak hakkında ne dersiniz? Kurabiyelerin kıvamı ve dış kısmının ne kadar çıtır olmasını istediğiniz üzerine bir öneriniz var mı?
Cevap yaz